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【東京店】コーヒー担当、推し商品語る。

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【東京店】コーヒー担当、推し商品語る。

東京店喫茶担当です!

今回は私の「最推し」のコーヒードリッパーをご紹介したいと思います!

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メリタ アロマフィルター 616円(税込)

なぜメリタなのか?

ここが一つめの推しポイントなのですが、このフィルターは...

すっごくコーヒーを淹れるの簡単なんです。

メリタ社のフィルターは

小さい穴が1つだけ開いている「1つ穴ドリッパー」なのですが、

小さい穴が1つだけ=お湯がフィルターを通るのが遅い

ということになります。

それによって何が起きるのかというと、

メリタはコーヒーを淹れる時、1回お湯を注ぎきればそれで終わりなんです!

「抽出時間を守りましょう」

やら

「4〜5回に分けて注いで」

やら

「渦を描くようにお湯を注いで」

などなど...

あまり気にしなくても問題ないです!

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例えばこの電気ケトルから直接どばーっと淹れても

しっかり美味しいコーヒーを抽出してくれるんです!!

実際にやってみましょう!

まずは「蒸らし」から!

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杯数分のコーヒー粉全体が湿るくらいにお湯を注いで...

ここで推しポイント2!

「アロマフィルターの穴はズレている!」

メリタの通常のフィルターと比較してみます。

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アロマフィルターの穴は真ん中から少しズレているのが分かりますか?

図解するとこうなっているんです。真ん中から真っ二つにした図です。

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ちょっと奥に、そして上に穴があることで何が良いのか?

これこそがアロマフィルターの「アロマ」の部分なんです!

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さっき入れた蒸らし用のお湯が

ココに溜まって!

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コーヒーアロマを作ってくれるんです!

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後はフィルターのラインまで

お湯を一気に注いで

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落ちきるまで待つだけ

楽ですよね?

私の個人的な意見では、ハンドドリップ用では3本の指に入るくらい楽だと思ってます。

初めてのハンドドリップでも

失敗なく淹れることができるので

ビギナーの方にもオススメしたい!

そしてさらに推しポイントなんですが、

ハンドドリップで美味しく淹れるコツのひとつに「落ちきる前にサーバーから外す」というのがあります。

それも必要ありません!なぜなら・・・

見てください・・・

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落ち切る前に止めてくれるんです!!

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先程の図で解説しますと

穴がちょっと上についていることによって、サーバーから外してテーブルに置いても液だれがありません!

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見かけに派手さはありませんが、

ちょっとした工夫が組み合わさってる

こんなに便利で簡単なフィルターなんです!

初めてハンドドリップを使う方にはピッタリですし、

色々お持ちの方もこの簡単さには驚かれると思います!

リーズナブルな製品ですので、

ぜひ1つ試してみてください!!